选择篇2:烧烤店能价值百万?看富豪如何选择创业项目

你好,这里是《真人秀背后的迷你创业课》系列文章第2篇,关于选择

在上一篇,我们介绍了“职业发展三阶段”模型,把主角Glenn在90天内的奋斗旅程划分成了三阶段,并重点探讨了他在生存期起步阶段的选择。

当我们解决了生存问题之后,在选择自己未来的事业时,就会面临更加复杂问题:

  • 应该选哪个行业?
  • “钱途”怎么样,如何判断?
  • 为什么我可以干成?

等等

即便我们不打算成为企业家,在考虑自己职业发展的时候,依然绕不开这些商业话题,因为,我们每个人都是在商业系统里面工作,个人的发展和企业/行业的发展是密不可分的

所以,作为企业领域的工作者,我们需要一些趁手的分析框架,来帮助我们做好选择。这一篇,我们就以主角Glenn的故事为案例,来探索一个优秀的分析框架:精益画布

什么是精益画布

开始之前,简单介绍一下精益画布的背景 

精益画布是由《精益创业实战》的作者 Ash Maurya在2013年提出的一个分析模型,在“商业模式画布”的基础上,针对初创型企业面临的问题进行了调整,更加适用于创业者梳理自己的项目

先来个直观感受:

商业模式画布

注:商业模式画布更适用于成熟度高一些的项目,关于它的详细介绍,可查看《商业模式新生代》这本书,作者Alexander Osterwalder

精益画布

关于精益画布的详细介绍,可查看《精益创业实战》原书

笔者第一次了解到精益画布的时候,心里无比赞叹“哇哦,这么简单好用的工具”,突然感觉到自己很强大,居然可以用一张A4纸,就把一个创业项目给整明白了

但是,生活不是电影,没有那么容易对吗?

当笔者开始使用这个画布思考实际项目的时候,兴奋的情绪就慢慢散去了。画布是简单,但填写它的过程有点找不到北,比如“客户群体分类”这个窗口:

  • 客户群体要怎么分类?
  • 分类的维度,有哪些参考,合理不合理?
  • 分类完了之后,我该怎么选择?

这些困惑的背后,实际上是大量商科知识和商业经验的欠缺,当然,也无法通过一篇文章来解决。

在这里,笔者尝试做一个归纳,看看拥有30年商场经验的主角Glenn,在选择创业项目的时候,考虑了哪些方面 

富豪的精益画布

选择创业项目的剧情,发生在真人秀的第2、3集,笔者将这两集反复看了多遍,把主角思考创业选择的相关表述,全部摘录下来,按照精益画布的分类,填入各个画框,结果如下图:

当然,主角对于商业项目的思考,并没有在节目中完整地表达出来,笔者猜想他还有其他方面的考虑

不过,现有的这些信息,依然是非常有参考价值的,以上图表中的每一条,都可以进行发散思考,希望这个整理能够对你有所帮助

以下笔者选取几个自己觉得有启发的点,展开进行探讨:

A、善用本地资源

主角在选择项目的过程中,说的最多的一个词就是“local”,比如:

  • 要充分利用当地的商业资源,所以第一步就是去找当地政府的创业培训中心;
  • 要了解本地正在爆发的生意,于是访谈了3个行业的4位本地老板;
  • 招募对本地了解的领域专家,通过共享公司股份形成凝聚力;
  • 到来仅仅几天,就体会到伊利是一个曾经辉煌,正处于低谷,期待振兴的城市,敏锐地抓住了“Underdog”(无名小卒)这个接地气、能产生高度共鸣的精神标签;

这些都体现出他对当地环境的充分关注和思考。我们的古训说到,做事情要讲究“天时地利人和”,对本地环境和人的关注,正是对“地利”的充分执行

B、了解行业的每一个方面

作为创始人,需要对业务的每一个方面都有比较清楚的了解,这样才能提前规避风险,让业务正常运转

在这个过程中,主角依次使用了3种手段:

1、 进行完整、专业的商业分析

过程中充分借助了创业培训中心的调研能力,通过完整的行业分析研报,首先对目标行业进行一个快速、充分地摸底;

2、 寻找同行老板进行访谈

这里的关键点是直接访谈到老板,从而能在交流中,拿到最全面、最深度的行业认知;

笔者留意到其中有一个细节,就是主角Glenn在对每一位老板访谈的过程中,都会问到一个问题:“这个业务里面最难的部分是什么?”这个问题非常精妙,直接探索到风险最大的因素,为自己的征途提前填坑;

3、 深度地体验产品和业务

这里面他又分成两个角色进行了体验:

一方面,主角作为客户,到烤肉店实地探访,排队吃牛排,感受到“此时如果有一杯啤酒就太爽了”,敏锐地发现了用户需求;

另一方面,他在两家精酿啤酒厂参与了啤酒制作的全过程,快速地对这个业务的经营产生一手体验

作为一个经商30年的生意高手,主角的老练在这个过程中体现地淋漓尽致

在调研行业的过程中,他既有客观调研、又有主观体验;既有宏观判断、又有微观数据;同时具备“用户、老板、第三方”的三种观察视角;

而且,在这整个过程中,只花费了很低的成本(在烧烤店买了一份10美元的牛排快餐)就拿到了大量的洞察,实在是高明老辣

C、付费请专家咨询

当得知精酿啤酒生意的执照难拿这个事情后,主角找到了领域内的资深专家,在手头仅有2451美元的情况下,预付1000美元的咨询费用,请教关于酒业执照的关键问题,包括取证的条件、难度、需要的时间周期等

这一点对笔者非常有触动

联想到李善友教授在《第二曲线》课程中,讲授“隔离创新”这个知识点时,反复强调一个观点:

思考越深,宽度越宽

——李善友

意思是说,当创业者对一个业务领域的认识越细致、洞察越多,TA对行业的思考就越深入,从而可以选择的业务策略就越多。

因此,美团可以在携程已经看似形成垄断的机酒OTA领域,实现业务规模上的超越。(注:具体案例分析,可搜索混沌大学课程原文)

当我们面对一个新的领域时,最值钱的就是对这个行业的深入洞察,甚至在很多时候花钱都买不到。所以出现了“猎头公司出面,找行业专家付费聊天”这个现象

有点扯远了,回到正题:

这个事例展示出主角对业务洞察的高度重视和渴求,对我们是很有参考意义的

道理不难理解,但在实际执行的过程中,笔者见到过一些创业者,没有在这个方面提前做足功课,在有咨询机会的情况下,选择了保住自己的钱包(当然也存在一些信任问题),但是在业务探索的过程中,不断地花掉更多的钱,去得到一个个已经被验证过的行业常识,你说TA是不是“捡了芝麻丢了西瓜”呢?

D、赋予产品“灵魂”

“Rebuilding Erie,is a Marathon,not a sprint”

重建伊利,如同一场马拉松,不可一蹴而就

这是主角Glenn在来到伊利市的第一天,在城市入口处发现的一条标语。后面几天,他在铁路沿线寻找废弃轮胎时、在和当地人打交道时,敏锐地感受到了伊利当地的气质,伊利人的平民奋斗精神,以及对恢复城市荣光的渴望

于是,他果断提出“Underdog”这个品牌,强调小卒烧烤店是振兴伊利的一部分,在为辛苦劳作的当地人提供美味佳肴的同时,帮助本地的精酿啤酒打开全国市场,从而助力伊利精酿啤酒产业的蓬勃发展

那这个产品精神有什么意义呢?

咱们来想象一下,假如看官你是一名当地的产业工人,在一天辛苦的劳作之后,洗完澡,叫上三两好友,在小卒餐厅点上一桌丰盛的烧烤,喝着各个牌子的本地酿造的新鲜啤酒,畅聊着事业和人生,并用自己的实际行动,支持本地精酿啤酒产业的发展

你会有什么感受?

这个餐厅对你来说,是不是有些特别的意义,跟其他餐厅有所不同?

总结

好了,以上就是关于如何选择创业项目的总结和一点思考,总结一下:

  • 首先需要一个完整的分析框架,初创项目推荐 “精益画布”
  • 分析过程从大到小,从宏观到微观;宏观选择方面,西方的MBA讲PEST分析框架,我们的老祖宗有“天时地利人和”指导思想;
  • 分析角度要多维,领域洞察很值钱,该花的时候莫吝啬;
  • 客观数据很重要,主观体验也必需;
  • 商业是对人的服务,洞察客户再怎么强调也不为过

下期预告           

策划篇:如何制定合理的目标?


了解 三环镜|幸福职涯 的更多信息

订阅后即可通过电子邮件收到最新文章。


评论

发表评论

了解 三环镜|幸福职涯 的更多信息

立即订阅以继续阅读并访问完整档案。

继续阅读